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「栄ちゃんラーメン」

今回のごち草は 南幹線で有東坂を登りきったとこにある栄ちゃんラーメンにいってきました。 お店の名前の由来は、 1代目のご主人の伴野英一さんのあだなの｢英ちゃん｣から来ているとのことでした｡ ｢英｣という字は､商売の繁盛を願って､｢栄｣に代えたそうです。 1代目は昔清水で屋台をやっていて、 およそ20年前､南幹線ができあがる時期に合わせて(今後の草薙の発展を見越して)､ 現在の場所にお店を移転したとのことでした｡ この草薙一帯では｢南幹線｣は大きな影響をもたらしているのだなぁとつくづく思います｡ 現在は2代目の友野勝政さんがお店を切り盛りしていますが、 1代目､2代目を合わせると何と40年来、ラーメンを作ってきていることになります｡ 2代目の勝正さんのこだわりは､出来合いの材料をつかわないこと。 そして､ｽｰﾌﾟを毎日作ること｡ ｽｰﾌﾟを作り置きして寝かせておくと､どうしても味がかわってしまうのだそうです。 　栄ちゃんラーメンのお勧めは、ラーメン・チャーハンセット｡(800円) 昔ながらの コクのある醤油ラーメンと卵がご飯を包み込むような黄金色のチャーハンは味､量､お値段と三拍子揃って､文句無し。 とくに学生にとっては嬉しいメニューです。 是非一度ご賞味を。 その他にも､非常に多彩なメニューがあるのですが､ その中でも一段と目を引くものは､一年中食べられる｢おでん｣。 全て､一本50円というから驚き｡ 注文が来るまでの間､スポーツ新聞やビール片手におでんをつつく。 ううぅん､生きててよかった。 　ここでこのﾍﾟｰｼﾞを見た人にお店からすばらしいサービスがあります｡ 注文の際、 ｢ごち草を見て､来ました｣といえば､定食類を全て量を増やしてくれるというとっても嬉しい得点が付いてます｡ さぁ、そこのあなた、迷う暇はありません。 今すぐ栄ちゃんラーメンにレッツ・ゴー！

＜　お勧めメニュー　＞

ラーメン 　500円 餃子 　 400円 味噌ラーメン 650円 野菜ラーメン 750円 冷やし中華 800円 チャーハン 500円 焼き肉定食 800円 野菜炒め定食 800円 モツのスタミナ定食 800円

＜　詳細情報　　＞

営業時間	11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日	月曜日
席数	約40名程度
駐車台数	10台　(第一､第二駐車場があるので詳しくはお店まで)
住所	静岡市清水区上原２−５−１５
電話	０５４３−４７−１３０９